Các làng nghề chế biến đặc sản từ chót mũi Cà Mau đến tận bưng biền Đồng Tháp Mười… đang hối hả cho ra đời từ món đặc sản phục vụ thị trường Tết. Dù đã tăng cường nhân lực, nhịp độ sản xuất nhưng sản phẩm làm ra vẫn không đủ cung cấp cho thị trường.​

Theo Thương vụ Việt Nam tại thị trường Australia, Chính phủ Australia vừa ban hành lệnh khẩn cấp cấm nhập khẩu tôm và thịt tôm chưa nấu chín kể từ ngày 9/1/2017 do phát hiện virus đốm trắng có trong tôm bán tại các cửa hàng và nghi ngờ đây là nguyên nhân của việc bùng phát dịch đốm trắng tại Queensland.

Quản lý sinh vật ngoại lại xâm hại (NLXH) là hoạt động quan trọng, không chỉ góp phần bảo vệ đa dạng sinh học (ĐDSH), mà còn bảo vệ sản xuất nông nghiệp trong nước. Do tính chất phức tạp và mức độ gây hại nghiêm trọng của các sinh vật ngoại lai (SVNL), cho nên việc phòng trừ cần được triển khai thường xuyên, liên tục thông qua công tác kiểm dịch thực vật, đánh giá nguy cơ dịch hại là rất quan trọng.

Nuôi cá theo quy trình công nghệ Mỹ và Israel, hệ số sử dụng thức ăn giảm, tỷ lệ rủi ro dịch bệnh thấp, cá tăng trọng nhanh, năng suất cao gấp 3 lần...

Để tiếp tục phát huy lợi thế về điều kiện tự nhiên để đầu tư sản xuất tôm công nghiệp – Bán công nghiệp vùng Tứ giác Long Xuyên và U Minh Thượng theo hướng công nghiệp, hiện đại và bền vững; đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm , cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu.

Năm 2015, XK thủy sản giảm mạnh về giá trị so với 2014. Trong năm 2016, dù vẫn gặp không ít khó khăn, thách thức, nhưng XK thủy sản đã tăng trưởng trở lại.

Kim ngạch xuất khẩu cá tra năm 2017 dự báo sẽ tăng trưởng 4% so với năm 2016, tuy nhiên khả năng xuất khẩu sang thị trường EU sẽ tiếp tục giảm, kéo dài chuỗi sụt giảm liên tiếp suốt ba năm qua.